هيئة الغذاء والدواء تنظم خلال ربيع الأول القادم مؤتمراً عالمياً للرقابة عن الغذاء الحلال

View/Open

xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-hijriCreated

1432/08/04

Abstract

تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز آل سعود حفظه الله تنظم الهيئة العامة للغذاء والدواء المؤتمر العالمي الأول للرقابة على الغذاء الحلال خلال الفترة مابين 20 - 22 / ربيع الأول / 1433ه الموافق 12- 14 / فبراير / 2012م. / أعلن ذلك الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد بن أحمد الكنهل خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده اليوم بمقر الهيئة بالرياض , موضحا أن المؤتمر يؤكد دور المملكة الريادي ومكانتها الإسلامية , ويجسد حرص حكومة خادم الحرمين الشريفين على سلامة الغذاء سلامةٍ صحية وشرعية , إضافة إلى التأكيد على مكانة الهيئة بين الهيئات الرقابية العالمية. / وقال إن صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع والطيران والمفتش العام رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للغذاء والدواء - حفظه الله - حريص على هذا المؤتمر وتبنى فكرته وشرعنا منذ صدور الموافقة الملكية الكريمة على رعايته في الإعداد والترتيب له . / وبين الدكتور الكنهل أن المؤتمر يهدف إلى التعريف بالمفهوم الشرعي للأغذية الحلال ومنافعها من منظور علمي, والتعرف على الجوانب الاقتصادية لتجارة الأغذية الحلال في ظل الزيادة في الطلب على هذه الأغذية في أنحاء العالم, وتوثيق الصلة وتعزيز التنسيق والتعاون بين الجهات الحكومية الرقابية على الأغذية والجهات الأهلية على المستوى الإقليمي والعالمي بهدف تبادل المعلومات ونقل الخبرات ,والاستفادة من تجارب الدول ذات الخبرة السابقة في مجال الرقابة والإشراف على الأغذية الحلال, والتعرف على التقنيات العلمية الحديثة المتعلقة بطرق التحليل للكشف عن بقايا أو ملوثات من المواد المحرمة في الأغذية التي تحمل شعار حلال . / وأفاد أن المحاور الرئيسية للمؤتمر تتضمن أسس ومباديء الغذاء الحلال في ضوء الكتاب والسنة , والبعد الاقتصادي والاستراتيجي لتجارة الأغذية الحلال على مستوى العالم, وأنظمة ولوائح إصدار شهادات الغذاء الحلال, والرقابة والإشراف على الأغذية الحلال خلال جميع مراحل الإنتاج, وتجارب بعض الدول الإسلامية في مجال الرقابة على الأغذية الحلال, وجهود الدول والهيئات والمنظمات لتعزيز ودعم إنتاج الأغذية الحلال. / وأضاف أن هذا المؤتمر هو الأول من نوعه الذي يجمع علماء الشريعة وعلماء الأغذية للخروج بمنظور شامل للرقابة على الغذاء الحلال الذي يمثل هدف ما يقارب من ملياري نسمة في أنحاء العالم / وأفاد الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء أن القيمة الاقتصادية للغذاء الحلال تقدر ب 2.5 تريليون ريال ويعتمد عليه مليار وثمانمائة مليون نسمة في جميع أنحاء العالم , مشيراً إلى أن المملكة من منطلق دورها الإسلامي في هذا المجال تخطو خطوات جادة في الرقابة وفي وضع الأنظمة والضوابط للرقابة على هذا الغذاء ,لا سيما أن كثيراً من المسلمين يركن لمخرجات المملكة من الأغذية . / وقال إن الموضوع مترابط بعضه ببعض , حيث لا يقصد بالحلال والحرام الذبح فحسب بل هناك صناعات تحويلية وإضافات للأغذية كثيرة جداً والرقابة تجاه الأغذية لاتقف عند تقنية أو إجراءات معينه بل أنها تتطور بتطور صناعة الأغذية , فنحن نسعى دائماً لتطوير الرقابة بما يليق بأهمية هذا الموضوع الشرعية والصحية والنفسية , والنهوض بواجب المملكة تجاه المسلمين جميعاً. / وبين أن حجم صناعة الأغذية الحلال في العالم قدر ب661بليون دولار حسب إحصاءات عام 2011م , وأن نسبة النمو المتوقعة في مجال صناعة الأغذية الحلال قدرت ب(20%) سنويا , كما شكلت تجارة الأغذية الحلال مانسبته (20%) من مجموع تجارة الأغذية في العالم , وقدر عدد المستهلكين للأغذية الحلال في العالم بأكثر من (1.8)بليون مستهلك . / وعما إذا كانت قد ضبطت مواد غذائية تحوي مواد محرمة قال الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء هناك رقابة شديدة , وإذا كان هناك أي شك فنحن نتأكد من الأمر ونجري الاختبار في مختبرتنا المخصصة لذلك , ولم تدخل أغذية تحتوي مواد محرمة للمملكة. / كما أفاد نائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور إبراهيم بن سعد المهيزع أن الهيئة رتبت مع خمسة عشر شخصاً ما بين باحث وطبيط وعالم ليقدم كل منهم بحثاً يثري ويخدم المؤتمر , مشيراً إلى أنه سيتحدث في المؤتمر مشاركون من مختلف الدول وبخاصة من الدول الإسلامية. / وبين الدكتور المهيزع أنه تم أنشاء موقع الكتروني يعنى بشؤون المؤتمر وترتيباته ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكن تصفح الموقع / . . . . / انتهى

Publisher

واس

Video Number

62405